De viktigste markedene er Japan og Frankrike.

Men tilgangen på villfangede kråkeboller har blitt stadig mindre og dekker ikke etterspørselen.

Oppdrett kan derfor bli viktig for å tilfredsstille forbrukernes lyst på kråkebolle.

I Norge er det foreløpig to bedrifter som produserer kråkeboller. Flere kan det bli.

Nofima Marin arbeider blant annet med forskning på produksjon av yngel.

Ved Nofima Ingrediens i Bergen er det også utviklet et fôr spesielt beregnet på kråkeboller.

I denne videoreportasjen handler det om forskning på yngelproduksjon og forsøk med nye fôrtyper:

Artikkel oppdatert 25/3/2015