Tag: oppdrett

Steinbiten er en tilstedeværende elsker og en omsorgsfull alenepappa

Den har tenner for å jakte, kjever for å knuse og en mage som kan fordøye muslinger og kråkeboller med skallet på. Men steinbiten har også mykere sider.

Laksen er like glad om den får flere behandlinger for lakselus

Lakselus koster Norge mange milliarder kroner. Nå har forskerne funnet ut at det går bra å kombinere flere typer lusebehandling uten at fisken lider.

Fiskeskjell er laksens ferdsskriver

PODCAST: Innsamlinger av skjellprøver fra villfisken gir uante muligheter til å studere og avdekke laksens liv.

UTVALGTE STILLINGER:

Oppdrettslaksen klarer seg kanskje best hvis den ikke vokser så fort i starten

Men det er vanskelig for forskerne å finne ut av det: Oppdretterne har nemlig flere ulike måter å ale opp en smolt på.

Problematiske, små kongekrabber kan bli en ny oppdrettsnæring i Vest-Finnmark

Målet er å snu et problem til å ikke bare bli en ressurs, men et eksklusivt, kostbart produkt.

Hvordan kan båtene operere godt på oppdrettsanlegg i storm og havstrømmer?

Nå vil forskerne bidra til at fiskeoppdrettere får best mulig nytte av alle de ulike båtene som de trenger ute ved anlegget.

Bakterier kan gjøre laks friskere

Bakteriefrie fiskeyngel setter forskere på sporet av hvordan vi gjør fisken mer motstandsdyktig mot sykdommer.

58 millioner laks døde i oppdrettsanlegg i fjor

I 2022 døde 58 millioner laks i norske oppdrettsanlegg, en økning på én million laks fra året før.

Slik kan laksen fordøye nytt fôr

Skal verda få nok mat, så treng oppdrettsfisken nok fôr. Det kan faktisk komma frå bakteriar og sopp – men klarer no eigentleg laksen å fordøye alt dette nye fôret?

Tare gjør sauekjøttet sunnere og bedre

Sau som spiser tare, får saftigere kjøtt som holder seg lenger og i tillegg smaker godt.

Oppdrettslaks får trolig mørke flekker av ribbeinsbrudd

Mørke melaninflekker i filet er det vanligste kvalitetsproblemet hos oppdrettslaks. Årsaken kan ligge nærmere selve flekken enn man hittil har trodd. Nærmere bestemt i ribbeina.

Hva smaker laks som er fôret med insekter?

84 prosent av deltakerne i et smakspanel mente at de kunne merke forskjell mellom laks fôret på vanlig måte og laks som hadde spist fôr med insekter.

Norge har det strengeste regimet i verden i kampen mot lakselus. Vil andre land følge etter?

Forskere ser store forskjeller i regulering av oppdrettsnæringen i land som har villaks.

Forskar jaktar på vaksine mot frykta torskesjukdom

Torskeoppdrett var ei gryande næring ved starten av dette hundreåret. Så dukka det blant anna opp ein skummel bakterie.

Fisk kan også oppleve smerte, sult og stress, men på en annen måte enn andre dyr

Selv om oppdrettsfisken lever i havet og ute av syne, skal disse dyras velferd ivaretas etter samme prinsipp som dyr i landbruket. Forskere har nå sett på hvordan fisken vil få det i anlegg som er utsatt for mer vind, strøm og bølger.

Over ti millioner laks døde på grunn av avlusing

Hver femte oppdrettslaks som dør, kan knyttes til avlusing.

Blindpassasjerer i parasitter kan gjøre laksen syk

Fisken kan bli syk av parasitter – men også av snylterens egne mikroorganismer.

Slik vil forskere telle lakselus langs norskekysten

Forskere ved NINA og NTNU har utviklet en ny metode for å overvåke lakseluslarver langs kysten. Nå testes lusefangeren i Hardangerfjorden.

Kan fisk vokse på trær? Ja!

Gjær av tresukker fra norske grantrær kan erstatte importerte råvarer i fôret. Gjæret får også laksen til å vokse og gir den bedre helse.

Elektrisk gjerde mot lakselus

Et elektrisk gjerde holder laksen frisk. Men den endelige løsningen mot lakselus kommer vi aldri til å finne, ifølge forsker.

Produsenter av norsk laksefôr har tatt i bruk helt nye ingredienser

Det viser en ny rapport om fôrråvarer til laks og ørret.

Kromosom 13 skil hann-kveitene frå hoene

Oppdrettarane vil ha hokveiter fordi dei er større enn hannane. No har forskarar funne genet som avgjer kjønn på den store flyndrefisken.

Døde bakterier i fisketarmen kan stamme fra fôret

Forskere vet lite om bakteriene i fiskens tarm, men studier viser at fôret påvirker tarmfloraen til oppdrettslaks.

Lave doser UV-lys kan rense vann i oppdrettsanlegg

Ultrafiolett lys kan drepe 99,9 prosent av bakterier og virus i inntaksvann til oppdrettsanlegg. Men hvor store doser er nødvendig?

Norsk fiskeslam kan hjelpe på matmangel, men EU vil ikke gjødsle med det

Verden har for lite gjødsel til å produsere mat. Fiskeslam kan være en del av løsningen, men det er ikke uten videre lov å gjødsle med det.

Loddefiske gjør laksen tidligere kjønnsmoden

Laksen i Tanavassdraget er mindre enn tidligere når den går opp i elva for å gyte.

Laks som vokser veldig fort, påvirker livet i elva

Kunstige elver har gitt forskerne ny innsikt.

Vannprøver kan vise virussykdom hos oppdrettsfisk

En ny metode for vannfiltrering viser at viruset som gir den alvorlige sykdommen i oppdrettslaks, lar seg påvise direkte i sjøvann.

Oppdrettslaksen kan bli programmert til å tåle mer

Forskerne stresser fiskeyngel for å se om den kan bli sterkere som voksen.

– Uten vaksinene hadde norsk fiskeoppdrett sett helt annerledes ut

Siden sin spede begynnelse på 60-tallet har norsk fiskeoppdrett opplevd en eventyrlig utvikling, mye på grunn av vaksiner som hindret sykdom. Å ta nye sykdommer på alvor raskt, er veldig viktig, sier forsker.

Hvorfor døde flere millioner oppdrettslaks av algegift i 2019?

Den giftige synderen, en mikroalge, er fortsatt et mysterium.

Sollyset gjør lakselusen mørkere. Da blir den synlig for rensefisken

Lyse og gjennomsiktige lakselus er vanskelige å finne for rensefisken som spiser lus av laksen. Sola gjør det lettere.

Seks av ti er bekymret for dyrevelferden

Stadig flere av oss tenker på dyrevelferd og bærekraft når vi velger hva vi skal ha til middag.

Forskere trener opp fisk til å spise mer lakselus

Rensefisken berggylt spiste mye mer lus etter treningen.

En ny type oppdrettsanlegg hindrer lakselus

PODCAST: Hva er semi-lukkede merder i oppdrettsanlegg og hvordan kan det beskytte mot lakselus og påvirke fiskens velferd?

Derfor kan ferskvannsfisk smake myr

Kjenner du lukten av stoffet geosmin? Lukt og smak av myr er også en utfordring for fiskeoppdrett på land.

Plantevernmidler i laksefôr kan gi fisken dårligere helse

Det gir mindre av de gode marine fettsyrene i fileten, men påvirker ikke matsikkerheten, ifølge forsker.

Disse larvene spiser avføringen til oppdrettslaksen. Etterpå spiser laksen larvene

Foreløpig er dette bare en test, men forskerne tror at insektene en dag kan bli mat for oppdrettsfisk.

En god barndom gir laksen bedre velferd

PODCAST: Settefisk er det første stadiet i laksens liv. Forskere vet nå mer om hva som skal til for å lykkes med velferdsarbeidet i produksjonen av settefisk.

Forskerne lytter til laksen

Lurer du på om en laks er redd eller sulten? Ved hjelp av en ny metode kan forskerne lytte etter signaler hvor laksen forteller hvordan den har det.

Støy gjorde at lakselus spiste og formerte seg mindre

Parasitten koster norske lakseoppdrett 5 milliarder hvert år. Kan støy være løsningen? Høyttalere som sender ut støy svekker lusens appetitt. Den faller lettere av, og formerer seg dramatisk dårligere, ifølge forsøk i Hardangerfjorden.

Norske forskerne hjelper Cuba med fiskeoppdrett

Velg en god fiskeart, finn et egnet sted skjermet for tropiske orkaner, barrakuda og hai – og vips, så har du fiskeoppdrett i Grisebukta på Cuba.

Et hav av konflikter?

PODCAST: – Når en næring begynner å ødelegge for en annen, da blir det krig.

Kan norsk sjømat redde verden?

PODCAST: At vi må produsere mer mat fra havet har nærmest blitt et mantra. Men det i seg selv vil ikke mette en voksende befolkning globalt.

Kan rensefisk bli matfisk?

Har du lyst på rognkjeks til middag? Nofima forsøker å finne ut hvordan alle millionene med rensefisk som jobber i norske lakseoppdrett, kan bli matfisk.

Å flytte denne fisken fra sør til vest er kanskje ikkje så farleg likevel

Frykten for at grøngylt frå Sørlandet er farleg for bestanden på Vestlandet når han blir importert som luserensar for oppdrettslaks, kan vera overdrive.

– Fremtidens oppdrettsanlegg vil ligge på land

Det vil gi fiskeoppdretterne mer kontroll, mener forsker.

Ingen glad laks uten trygghet og godt vann

PODCAST: Også fisker kan bli frustrert og føle smerte.

Kan bærekraftig tare bli stor industri?

En kraftig oppskalering av taredyrkingsindustrien står på trappene langs norskekysten. Kan det skje på en bærekraftig måte for økosystemene i havet?

Hva gjør hvitt LED-lys med oppdrettslaksen?

Laks som lever i lukkede anlegg med resirkulert vann, må hovedsakelig ha kunstig lys. Nå vil forskere studere hvordan LED-lys virker på fisken.

Derfor må nye ingredienser funke i fiskefôr

I jakten på ny og bærekraftig mat til oppdrettslaksen, jobber forskere i Bergen med å finne ut av om ingrediensene fungerer i fôret.

Laksen har høy svømmekapasitet – også til havs

Ute i havet møter laksen mer strøm og kraftigere bølger, men også bedre vannkvalitet, stabile temperaturer og bedre oksygen- og saltinnhold i vannet.

Berggylt frå sør og nord er genetisk ulike

Flytting av fisk til bruk i oppdrettsanlegg kan klusse med det.

– Jobben min er å få parasittene til å trives

Flere er bitte, bitte små. Noen av dem så små at de ikke engang kan ses med det blotte øye. Men i perioder krever de all omtanke og oppmerksomhet fra Mette Serine Wesmajervi Breiland. Hun er en forsker med et oppdrag.

Disse tiltakene kan forsinke luseangrep på oppdrettslaks

Forskning på 50 millioner laks gjennom seks år viser at rensefisk kan forsinke luseangrep på oppdrettslaks hvis de er mange nok. Det kan redusere antall avlusninger som laksen må gjennom.

Nå skal forskere teste oppdrett av rødspette igjen

Sist gang det ble gjort forsøk på å oppdrette rødspette var i 1946. Nå vil forskere bruke fiskens hemmeligheter til å forstå mer om den kompliserte slektningen – den største av flyndrefiskene – kveiten.

5G kan brukes til mye mer enn 4G

Høyere hastighet, større kapasitet, lavere forsinkelse og langt bedre tilrettelagt for tingenes internett. OsloMet-forskere forklarer hvordan 5G vil bli.

Ny metode gjør lakselus selvlysende

Fluorescerende lys kan gjøre det enklere å finne lakseluslarver.

Ny innsikt i korleis laksen forsvarar seg mot virus

Forskarane veit ikkje nok om laksens immunforsvar. Slik kunnskap er nødvendig for å lage effektive vaksinar.

Oppdrettslaksen kveles av varmere hav

Når temperaturen i havet stiger, synker nivåene av oksygen. Det er kritisk for oppdrettslaksen.

Ekstra doser vitaminer gjør at lakseyngel vokser bedre

Laks vokser bedre når den får mer vitaminer og næringsstoffer enn dagens anbefalinger. Med ekstra tilskudd overlever flere av fiskene overgangen fra ferskvann til sjø.

Kjemikaliene som dreper lakselus, skader fisk, reker og miljøet

Legemidlene mot lus blir spredd i vannet. Det er ikke sunt for andre arter.

Robotskilpadder gjør fisken mindre stresset

Forsøk med roboter som overvåker oppdrettsfisk kan bidra til å forhindre rømming.

Torsken er en kannibal som spiser sine minste

Forekommer kannibalisme i innhegninger i sjøen med villfanget torsk? Dette spørsmålet har nå Mattilsynet fått svar på. Forskerne sier at torsken går etter sine egne når den får mindre av livretten sin. Heldigvis er det lett å unngå at torsk spiser torsk.