Annonse

Kakaogenomet kan redde sjokoladeindustrien

Det samla genetiske materialet til kakaotreet er kartlagt og offentleggjort på nettet. Dette kan berge sjokoladeidustrien frå ein kollaps, seier ein av forskarane bak studien.

journalist i NRK
Publisert

Denne artikkelen er over ti år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.

Kakaofrukt. (Foto: iStockphoto)

I samarbeid med


 

Denne artikkelen er produsert av NRK.

For alle oss som elskar sjokolade er det ein god nyheit at arvematerialet til kakaotreet er kartlagt.

Etterspurnaden etter kakao aukar nemlig stadig, samtidig som produksjonen ikkje aukar like raskt.

Dette var ein av årsakene til at prisane på kakao nådde eit historisk høgt nivå i desember 2009.

Oversikt over det samla arvematerialet til kakaotreet gjer at vi kan få fram kakaotre som gir betre avlingar, og meir kakao.

 

____________________

 

Les hele saken på NRK.no

 

SE OGSÅ

dna mat naturvitenskap biologi botanikk

Fra forsiden

Ledige stillinger

Vis alle stillinger

Powered by Labrador CMS