Torsk fem måneder foran skjema

Nye generasjoner oppdrettstorsk vokser kjappere. Bare på ett år er torsken fem måneder foran sine artsfrender fra året før ved Nasjonal avlsstasjon for torsk.

Publisert
Torskeavlsprogrammet i Tromsø. (Foto: Frank Gregersen)
Torskeavlsprogrammet i Tromsø. (Foto: Frank Gregersen)

Målinger viser at 2007-generasjonen, som ble satt ut i sjøen i februar i år, i gjennomsnitt veide ett kilo i november.

Torsk fra 2006-generasjonen oppnådde denne gjennomsnittsvekten fem måneder senere.

Ifølge beregninger vil torsken veie 3,5 kilo når den er slakteklar neste november.

Det er ett kilo tyngre enn slaktevekten til 2006-generasjonen.

Langt skritt

- Dette er et langt skritt videre på veien mot en lønnsom torskeoppdrettsnæring. Næringen selv anser en slaktevekt på 3,5 kilo som minimum for å drive lønnsomt, sier forsker Øyvind J. Hansen ved Nasjonal avlsstasjon for torsk.

Det går tre år fra en generasjon er kommet til verden, til den kan bli fedre og mødre til neste generasjon.

Både 2006- og 2007-generasjonen er like avlsmessige – begge generasjonene har vill fisk som besteforeldre.

Flinkere

Torskeavlsprogrammet i Tromsø. (Foto: Frank Gregersen)
Torskeavlsprogrammet i Tromsø. (Foto: Frank Gregersen)

Vektøkningen skyldes både avl og forbedringer i produksjonen.

- Takket være tett samarbeid med oppdrettere og lokale fôrprodusenter, samt forskningsmessig framgang har vi forbedret både produksjonsmetoder og fôr. Vi har blitt flinkere til å sortere egg og har økt kvaliteten på det levende fôret, sier Øyvind J. Hansen.

Målet med avlsprogrammet er å avle frem torsk som har bedre egenskaper i oppdrett. Torsken skal bli stamfisken til fiskeoppdrett. Det nasjonale avlsprogrammet for torsk ble startet i 2002.