Er franskmennene ferdig med vin?

Denne artikkelen er over ti år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.

Franske menn og damer er i ferd med å bevege seg bort fra klisjeen: vin er rett og slett ikke så viktig lenger.

Salget av vin i Frankrike falt fra 50 millioner hektoliter i 1980 til 32 millioner i 2008. Nå viser ny forskning at folks alder har mye å si for holdningen til druedrikken.

De over 65 holder stadig på det daglige glasset til maten, og er overbevist om at vin er en helsedrikk. De middelaldrende drikker innimellom for å kose seg, mens mange under 30 ikke konsumerer den erkefranske drikken jevnlig.

Den eldre garde knytter drikken til fransk kultur, historie og religion og husker hvordan de en gang ble introdusert for vinens gleder, gjerne av sin far.

De yngste ser liten slik sammenheng, selv om de likevel er stolt av fransk vin. (forskning.no/is)

 

Powered by Labrador CMS