tag

Annonser på forskning.no Nyhetsbrev Stillingsmarked

Kan du få laktoseintoleranse av å unngå laktose?

Er det sånn at om du ikke jevnlig får i deg noe laktose, så vil du gradvis få nedsatt evne til å fordøye det? Det har forskere nå undersøkt.

Fant ingen sammenheng mellom brunost og tykk- og endetarmskreft hos norske kvinner

Forskernes hypotese var at laktosen i brunosten kunne være en medvirkende årsak til tykk- og endetarmskreft.

Viktig å få i seg nok jod før man blir gravid

– Det kan allerede være for sent å begynne med jodtilskudd i starten av svangerskapet, sier forsker.

UTVALGTE STILLINGER:

Ost gir deg vitamin K

En ny studie bekrefter at faste oster inneholder mye vitamin K2. Dette vitaminet er viktig for skjelettet og kan være bra for hjertet, men får vi i oss nok?

Kaffe bidrar til inntak av jod

En ny studie gir gode nyheter til kaffeelskere: du får også i deg jod

Mange får i seg for lite jod

Fjoråret ble det store året for forskning på jod i Norge. Nå vet vi langt mer om nordmenns jodinntak. Men hva skal vi gjøre med det?

Gjør varm melk med honning at du sover bedre?

Et gammelt kjerringråd sier at varm melk kan bidra til god søvn, men stemmer egentlig det?

Jod fordufter fra bordsaltet

Noen typer salt er tilsatt jod, som er viktig for helsa vår. Men hvis saltet har stått i skapet lenge, er det kanskje ikke noe jod igjen.

Varmebehandlet melk øker ikke sannsynligheten for hjertesykdom

Det kommer stadig påstander om at melk blir skadet av varmebehandlingen på meieriet. Det stemmer ikke, ifølge ny forskning.

Slik kan butikkene hjelpe deg til å velge sunnere

Billigere, merket og strategisk plassert mat funker best for at vi skal kjøpe sunne varer.

Ny handlingsplan skal gjøre nordmenn sunnere

Tirsdag denne uken lanserte fire statsråder en ny handlingsplan for bedre kosthold. Blant annet er målet å gi mer konkrete råd om meieriprodukter og å få barn til å spise mer frukt og grønt.

Barn får i seg for lite kalsium og vitamin D

For å bygge et sterkt skjelett trenger barn og unge kalsium. Og for å nyttiggjøre seg av kalsium trenger kroppen også D-vitamin. Dessverre får mange barn og unge i Norge ikke nok av verken D-vitamin eller kalsium.

Hva betyr mest for ungdommenes kosthold?

Foreldrenes matvaner og egen mestringsfølelse påvirker hva barna spiser på skolen.

Ungdom spiser mest julegrøt

Hele åtte av ti nordmenn spiser risgrøt én eller flere ganger i desember. Men etter julaften er det full stopp.

Mindre risiko for å bli fet med melk

De som drikker melk og spiser meieriprodukter har redusert risiko for fedme, viser en gjennomgang av 33 studier.

Opptil 15 forsøk før barnet liker en ny smak

Hva skal barn spise? Når kan de få smake ny mat? Nye norske retningslinjer legger vekt på prøvesmaking.

Alle de nordiske landene har for lavt inntak av jod

Vi har for få kilder til jod i kosten og de nordiske landene må gå sammen om å øke inntaket, mener forsker.

Seks av ti unge får syreskader på tennene

Stadig flere unge får syreskader på tennene. Skrukorken er tennenes verste fiende, ifølge tannlege.

D-vitamin: Å berike eller ikke berike

I Norge får mange barn og voksne i seg for lite D-vitamin. – Beriking av matvarer, kan være et godt virkemiddel for å øke D-vitamininntaket i befolkningen, sier professor.

Bakgrunn: Får du i deg nok jod?

Før 1950-tallet var struma et helseproblem i Norge. Endringer i nordmenns kosthold skaper nå bekymring igjen.

Proteiner til frokost kan forebygge muskelsvinn hos eldre

Mer proteiner til frokost og lunsj kan forebygge tap av muskelmasse og forhindre aldersrelatert muskelsvinn hos friske, eldre mennesker.

Slik har norsk geitemelk blitt mildere

Den tradisjonelle norske geitemelken har hatt en stram smak og lukt. Men nå har avl og friskere geiter gjort smaken mildere. Stadig flere geitemelksprodukter har kommet på markedet.

Fettkuler gir luftig krem

Vet du egentlig hva som skjer når fløten piskes til krem? Og hva går galt når du pisker for lenge og den kollapser? Bli med ned i fløtekjemien.

Mange barn på unødvendig strenge allergidietter

Grunnen kan være at foreldrene ikke får nok veiledning i hvordan de kan vite om barna har vokst av seg allergien.

Viktigst å spise kalsium tidlig i tenårene

Langt over halvparten av unge norske jenter får ikke i seg nok kalsium. Ny studie viser at jo tidligere i tenårene du får i deg næringsstoffet, jo bedre beinhelse får du.

Kan være farlig å drikke melk som ikke er pasteurisert

Pasteurisering har ført til færre infeksjonssykdommer forårsaket av melk. Likevel sverger noen til ubehandlet melk. Men den er direkte farlig for sårbare grupper, viser forskning.