Hvis du spiser helkornblanding sju ganger eller mer i uka, reduserer du risikoen for hjertesvikt med 28 prosent.

Spiser du sjeldnere, blir helsegevinsten mindre. Men selv om du gumler i deg de sunne sakene bare en gang i uka, reduseres risikoen med 14 prosent.

Dette viser en undersøkelse fra American Heart Association. Over ti tusen amerikanske leger har deltatt i undersøkelsen i tidsrommet 1982 til 2006.

Senker blodtrykket og forhindrer hjerteanfall

I undersøkelsen ble frokostblandinger som inneholdt minst en fjerdedel havre eller kli definert som helkornblandinger. Helkorn har et høyt innhold av vitaminer, mineraler, antioksydanter og fiber.

- Det er gode og sterke argumenter for å spise helkornblandinger til frokost, sier Luc Djoussé, som er leder for forskergruppen og professor ved Harvard Medical School.

- En fiber-rik frokost med helkorn kan senke blodtrykket og mengden av dårlig kolesterol i blodet og forhindre hjerteanfall, sier han.

Også bra for folk i fin form

Det er ikke bare unge mennesker som har glede av helsegevinsten ved å spise helkorn frokostblandinger. Gjennomsnittsalderen på legene i undersøkelsen var 53,7 år.

Flertallet av dem spiste helkorn-frokostblandinger framfor bearbeidede frokostblandinger av typen puffet ris eller gyldne havrenøtter. Legene var også i generelt god fysisk form.

- Undersøkelsen viser at også i en befolkning som stort sett lever sunt, er det mulig å se færre tilfelle av hjertesvikt hos dem som spiser helkorn frokostblandinger, sier Luc Djoussé.

Lenker

American Heart Association