Fluesoppen (Amanita virosa) er 10–15 centimeter høy med en 5–15 centimeter bred, kritthvit hatt. Skivene er hvite og stilken har slire og en løkformet knoll ved grunnen og en ring et stykke under hatten. (Foto: B. Baldassari)
Fluesoppen (Amanita virosa) er 10–15 centimeter høy med en 5–15 centimeter bred, kritthvit hatt. Skivene er hvite og stilken har slire og en løkformet knoll ved grunnen og en ring et stykke under hatten. (Foto: B. Baldassari)

Ukas art: Hvit fluesopp – styr unna!

Hvert år blir flere sopplukkere alvorlig forgiftet av hvit fluesopp– noen ganger med fatalt resultat. Men vakker, det er den!

Published

Når soppelskerne i disse dager strømmer ut i skogen er det svært viktig at de holder tunga rett i munnen.

Hvit fluesopp kan forveksles med sjampinjongene våre, og er du det minste i tvil – styr unna!

Ifølge Store norske leksikon angriper giften angriper lever og nyrer. Symptomer på forgiftning merkes etter 10–12 timer, ofte først etter ett til to døgn. (Foto: Artsdatabanken, Miika Silfverberg)
Ifølge Store norske leksikon angriper giften angriper lever og nyrer. Symptomer på forgiftning merkes etter 10–12 timer, ofte først etter ett til to døgn. (Foto: Artsdatabanken, Miika Silfverberg)

Det er en grunn til at arten har fått navnet «destroying angel» på engelsk, mens det latinske virosa betyr skadelig eller giftig.

Dødelige forgiftninger

Hvit fluesopp hører til slekten Amanita, altså fluesopper, som er kjent for mange vakre men giftige arter.

Faktisk finner vi noen av de mest giftige soppartene i verden i denne slekten, og på verdensbasis er de skyld i de aller fleste fatale soppforgiftninger.

Nå er det streng tatt bare noen få av de 25 norske Amanita-artene som er så giftige at det kan få dødelig utgang å spise dem.

Hvit fluesopp og grønn fluesopp er begge dødelig giftige og panterfluesopp kan også gi alvorlig, noen ganger dødelig forgiftning.

Også spiselige

De fleste artene gir imidlertid bare en mindre farlig forgiftning, og noen ganske få er faktisk spiselige.

Hvit fluesopp kan forveksles med sjampinjongartene. (Foto: Rafti Institute , Ms. Havisham)
Hvit fluesopp kan forveksles med sjampinjongartene. (Foto: Rafti Institute , Ms. Havisham)

Likevel er forgiftningsfaren et stempel som hefter ved denne slekten. Fluesopper går man forbi.

Sommeren 2014 har vært usedvanlig varm over hele landet, og slike somre favoriserer fluesoppartene.

Dette er spesielt merkbart i utkanten av utbredelsesområdet, der de normalt er sjeldne å se.

Et godt eksempel er Troms, der det normalt er langt mellom funnene av hvit fluesopp. I år er det uvanlig store mengder av den. Sist det var mye hvit fluesopp i Troms var i 1988.

Her kan du lese alle artiklene i serien Ukas art