Digre kjølekopper med vann er populært. Men hvem vet hvor mye du egentlig trenger?(Foto: seksan wangjaisuk / Shutterstock / NTB)
Hvor mye vann bør du drikke? Dette sier vitenskapen
Rådene om hvor mye vann du skal drikke er tatt ut av lufta, mener ekspert.
IngridSpildejournalist
Publisert
Drikk åtte glass vann om dagen. Kvinner bør få i seg to liter
væske om dagen, mens menn trenger to og en halv.
Det mangler ikke på råd om vann for den som gidder å google.
Flere anbefalinger, som sistnevnte overfor, kommer fra
pålitelige kilder som European Food Safety Authority (EFSA) og USAs National
Academy of Medicine.
Men hva er rådene egentlig basert på?
– Meh
– Utfra det jeg kan se, er de tatt rett ut av lufta, sier F.
Perry Wilson professor og direktør ved Yale’s Clinical and Translational
Research Accelerator.
Han mener rett og slett at det ikke finnes overbevisende forskning
som støtter de kjente rådene.
Her hadde forskere gått igjennom det som finnes av
resultater fra såkalte randomiserte studier – altså eksperimenter der forskere
har fått folk til å forandre vanninntaket sitt.
Spørsmålet var om forsøkspersonene ble friskere av å drikke
mer vann.
Wilson oppsummerer svaret som «Meh.»
Virker mot nyrestein
– Det første viktige funnet er at det ikke finnes særlig
mange studier av høy kvalitet som har undersøkt hvor mye vann du bør drikke,
skriver Wilson i kommentaren, som er publisert på nettstedet Medscape.com.
Og de studiene som finnes, tegner ikke noe klart bilde.
Forskerne bak den nye oppsummeringen fant fram til 18
studier der forskere har gjort eksperimenter med vanninntak. De fleste undersøkte
hvordan mer vann virket på vekttap, blodsukker, hodepine,
urinveisinfeksjon eller nyrestein.
Men resultatene var stort sett sprikende, skriver Wilson.
Noen studier viste for eksempel en positiv virkning på vekttap
eller hodepine, mens andre studier ikke fant det samme.
Det eneste tydelige positive svaret gjaldt nyrestein. Pasienter
som begynte å drikke nok til å tisse to liter om dagen, fikk lavere risiko for å
utvikle nye nyresteiner.
Annonse
Kvitter deg ikke med mer giftstoffer
Wilson er ikke spesielt overrasket over de kjedelige
resultatene. Han er selv nefrolog – en nyrespesialist.
Når du ser på systemet som regulerer vannmengden i kroppen, gir
det ikke mening at du får bedre helse av å drikke mer, mener han.
– Hvis du drikker en ekstra liter vann, tisser du en ekstra
liter vann. Summen er null.
– Noen vil argumentere med at det ekstra tisset gjør at du kvitter
deg med mer giftstoffer. Men det er ikke slik tiss virker. Utskillelsen av giftstoffer
fra blodet skjer mye lenger oppe i systemet enn der urinen blir utvannet eller
konsentrert.
– Hvis du drikker mer, kommer de samme giftstoffene ut, bare
omgitt av mer vann, skriver Wilson.
Mellom en og seks liter
Kritikk mot vannrådene er imidlertid ikke noe nytt, skriver
forskerne i en artikkel i Nutrients i 2020. Forvirringen har vart i flere tiår.
I 2022 kom dessuten en studie i tidsskriftet Science som viste at det kan være umulig å gi noe universelt råd om hvor mye væske et menneske bør få i seg.
I nedre del av normalen ligger folk som bruker en liter om
dagen, mens folk i den øvre delen forbruker seks, ifølge studien.
Forskjellene skyldes både ytre faktorer som lufttemperatur,
luftfuktighet og høyde over havet og individuelle faktorer som alder, kjønn,
BMI, muskelmasse og aktivitetsnivå.
Annonse
Dermed kan et råd om å få i seg to liter væske om dagen
altså være altfor lite for noen og unødvendig mye for andre.
Null og for mye er farlig
Kronisk dehydrering er selvsagt ikke spesielt bra for helsa.
For de som har høy omsetning av vann – som små barn eller folk i hard fysisk
aktivitet – kan det være lurt å passe på.
Men for de fleste friske mennesker har det trolig liten
hensikt å drikke en gitt mengde, som åtte glass vann i døgnet, ifølge en artikkel
i Washington Post.
Wilson mener det kan være vel så fornuftig å stole
på systemet som millioner av år med evolusjon har gitt oss:
Hvis du er tørst – drikk vann.
Til tross for at han altså er nyreekspert, mener Wilson at
han ikke har noe godt vitenskapelig grunnlag for å fortelle folk hvor mye de
bør drikke.
