Koffeinet i kaffen har lenge blitt forbundet med høyt blodtrykk. Derfor har nok mange takket nei til en kopp utsøkt java i fint selskap, og i stedet halt fram koffeinfritt pulver fra innerlomma.

Dessverre ser det ut til at omtalte stakkarer like gjerne kunne ha slurpet i seg gourmetkaffen. Rykende ferske (!) forskningsresultater peker nemlig i retning av at det slett ikke er koffeinet som har skylda for blodtrykket, melder BBC.

Nytt stoff?

De sveitsiske forskerne fikk seks vanedrankere (kaffe altså) og ni periodedrankere/avholdne til å hive innpå hver sin trippel espresso. Noen fikk med koffein, og noen uten. Det viste seg fort at blodtrykket jumpet i været, både hos dem som fikk koffein, og dem som ikke fikk det.

-Dette viser hvor lite vi egentlig vet om effektene av en av våre mest populære drikker, sier Dr Roberto Corti, som leder teamet fra universitetshospitalet i Zürich. Antageligvis finnes det altså et annet stoff i kaffe som øker blodtrykket.

Immune mot kaffe

Forskerne fant dessuten ut at de som ofte drakk kaffe til vanlig ikke opplevde noen særlig endring i blodtrykket etter espressobomba. Dette kan tyde på at man rett og slett kan bli immun overfor kaffens skadelige effekt.

Men de frivillige kaffedrikkerne var i utgangspunktet friske mennesker, og det trengs nok mye mer forskning før man kan fraråde folk å drikke koffeinfri kaffe, understreker Corti, som sikkert allerede har blitt ufattelig populær blant verdens kaffeprodusenter.

BBC: Caffeine does not raise blood pressure