Salmonella-bakterien forandrer oppbygningen av celler i magen, og skaper optimale forhold for seg selv.

Salmonella-bakterien slipper ut proteinet SopB, som så skaper endringer i nærliggende celler. Disse endringene gjør at bakterien etter hvert klarer å komme seg inn i blodomløpet.

Deretter blir det infeksjon.

- Bakterier har utviklet sofistikerte strategier for å infisere verten. Dette viser enda en måte mikrober klarer å forandre celler til en type som passer deres naturlige miljø, sier Arvind Mahajan i en pressemelding.

Salmonella kommer som regel fra dårlig kokt fjærfe eller egg. Det kan føre til diare, feber og i verste fall død. (forskning.no/jlh)