Tag: landbruk

Er kua en god mor? En ny app kan nå gi bonden svar

Den viser hvor mye melk og omsorg kalven får.

Ny norsk teknologi flytter næringsstoffer fra toalettskåla til matfatet

Mineralet struvitt som renses ut av kloakk og avløpsvann, blir nå tillatt som gjødsel i det økologiske landbruket.

Kua er det eneste dyret som skifter kjønn etter sin død

Vitsen om kjønnsskifte hos kyr stemmer. Kua går inn på slakteriet og kommer ut som okse.

UTVALGTE STILLINGER:

Selv høner kan stresse ned med et godt bad

Stressede høner har det vondt, blir sykere og legger færre egg. Det er både mat og dyrevelferd på spill når forskerne skal hjelpe høner med stressmestring.

Robotene i landbruket ser for dårlig og tåler ikke væromslag

Forskeren David A. Anisi utvikler roboter som skal se godt og arbeide sikkert og tett på plantene – selv i dårlig vær.

Ett gårdsbruk er lagt ned hver eneste dag det siste året

På ti år er hvert sjette gårdsbruk blitt borte. Norges Bondelag er bekymret over utviklingen.

Slik unngår du at plantene kveles under isen

Isbrann på enga betyr ikke at graset brenner, men at plantene kveles under isen. Hvordan skjer det og er det noe du kan gjøre for å unngå det?

Norske forskere utveksler kunnskap om klimagass fra sauer med kolleger på Sardinia

Hva har Nord-Norge til felles med Sardinia? Mer enn man skulle tro, ifølge forskerne.

Fem dager gamle grisefostre skal selges til utlandet – om de bare klarer reisen

Dyrevernere er kritiske til assistert befruktning av gris.

Halvparten av oss forstår hva dyr føler

Vi forstår griser best. Til og med bedre enn mennesker. Det synes ikke bonde Arne Elias Østerås er noe rart.

Plastpotter kan bli erstattet av miljøvennlige potter av ull

Hvert år bruker norske dyrkere 10.000 tonn plast til engangspotter for blomster og matplanter. Nå tester forskerne om ull kan brukes.

Smaksdommere kartlegger norske sidersmaker

Norsk siderproduksjon har hatt en formidabel utvikling. Kvaliteten er høy og smaksmangfoldet stort. Det viser bedømminger gjort av Nofimas smaksdommere.

Importert korn brødfør Norge:– Flere må velge norsk hvete

Hvis det skal bli mer norsk hvete i maten, må folk flest kjøpe mer norsk for å vise at det er det de vil ha.

Mer norsk høsthvete kan bli menneskemat

Mye høsthvete går til dyrefôr, men med forbedret kvalitet på kornet kan mer bli matmel.

Disse åkerbønnene skal gjøre nordmenn mer selvforsynt med planteproteiner

Første avling av morgendagens mat er nå høstet inn.

Soltørking av frukt og grønnsaker kan redusere matsvinn

Ny teknologi for tørking gjør at bønder i Nepal og Bhutan kan redde mye mer av avlingen.

Hva er en god pølse?

Pølser er bærekraftig mat, mener forsker. For mye kjøtt gir dårligere pølser, mener pølsemaker.

Nitrogen forurenser mer enn antatt

Naturen er mer følsom for grunnstoffet nitrogen enn det vi har trodd. Forskere anbefaler at landbruket i deler av Europa reduserer utslippene.

Forskere utvikler nye ingredienser til norsk vegetarmat

Det handler ikke om å bli vegetarianer, men at plantemat skal spille en større rolle på tallerkenen.

Norske gårdsbruk er blitt dobbelt så dyre på et tiår

Siden 2010 er gjennomsnittsprisen på landbrukseiendommer som selges fritt, mer enn doblet.

Verdens dyreste biff er skapt av arv, ikke miljø

Både forskere og kjøttbønder i mange land har forsøkt å finne formelen til wagyu-biffen, men de har ikke lykkes.

Norsk jordbruk har brukt gift sidan 1920

Ny forsking viser at bruken av plantevernmiddel starta mykje tidlegare enn vi før har trudd.

Såpebobler og urin kan hjelpe oss til å dyrke mer mat i byene

Forskere undersøker ulike metoder for urbant landbruk.

– Det kan bli tomt for gulrøtter i butikken

Gulrota må holdes kjølig. Mye forskningsmidler er brukt på optimale kjøleanlegg. Nå har ikke bøndene råd til å bruke dem.

Norge har mer enn 400 eplesorter, men du får ikke kjøpt dem i butikken

Eplene som dyrkes her i landet, kommer fra Nederland og Belgia.

Slik unngår du tørrote i potetbedet

Er du ein av dei som har prøvd å dyrke potet i år? Gjekk det ikkje så bra? Då kan du ha fått tørrote.

Matforsyningen trues, men overvåking av husdyr kan gi mer effektiv produksjon

Norge importerer svært mye av fôret vi trenger til oppdrett og husdyrproduksjon. Men vi stiller sterkt på ny teknologi som utnytter matressursene bedre.

Varmere klima kan gi nye muligheter for landbruket i Nord-Norge

Bøndene i Arktis dyrker i en kort vekstsesong med lave temperaturer og mye lys. Forskere vil nå undersøke hva jordhelse betyr for arktisk grønnsaksproduksjon.

Insekt øydelegg bønner og erter

Stadig fleire insekt går til angrep på bønner og erter. Det går ut over avlingane.

Snart får du knallstilige poteter

Skal det være en Knallstilig, Knallvittig, Knallfiffi eller kanskje en Birkeland til middag? Nye poteter kommer med spennende farger både på og under skallet.

Slik lærer roboter å plukke de beste jordbærene

Hvis roboter skal ta over som jordbærplukkere, må de lære å plukke bærene når de smaker best. Nofima-forskere er i gang med å utvikle sensorer som kan måle smak.

Amazonas mistet 18 trær i sekundet i fjor

Avskogingen i den brasilianske delen av Amazonas økte med over 20 prosent i fjor, ifølge en ny rapport basert på satellittdata.

Forskere utvikler robotsensorer som skal måle smaken på jordbær

Om noen år vil kanskje roboter plukke jordbærene våre. Nå er forskere i Nofima i gang med å utvikle sensorer som kan måle smaken på jordbærene.

Ny teknologi gjør møkk til førsteklasses gjødsel

En plasmagenerator løser opp partiklene i møkka og fjerner samtidig smittestoffer og legemiddelrester.

Tørkesommaren 2018 var eit sjokk for mange bønder. Få har rusta seg mot at det skjer på nytt.

– Staten må vise veg i spørsmålet om klimatilpassing, meiner forskar Synnøve Beitnes.

Forskere lurer skadedyr for å redde poteten

Potetålen kommer ut av skallet og tror den kan spise seg mett på poteter, men i stedet sulter den i hjel. Slik kan et nytt stoff lure skadedyret og redde avlingene.

Ein liten, gul robot skal redde frukt- og bærnæringa

I Sogn er forskarar og lokale bønder i gang med å utvikle framtidas bærnæring.

For rundt 470 millioner år siden gikk verdens første planter i land

To gener hos planter gjorde livet på jorden mulig til tross for invaderende sopper og næringsfattige grunnforhold.

Flere barkbiller kan angripe norske frukttrær

Fruktblomstringen er snart over, men mildere klima fører til stadig flere sykdommer og skadegjørere på trærne – blant annet barkbiller.

Nå inntar robotene norske grønnsakåkre

Roboten AX-1 sørger for bedre avlinger med mindre gift.

Klimarisiko: Hvordan vil Norge bli påvirket av klimaendringer i andre land?

– Vi har stor grad av åpen økonomi. Det vil i utgangpunktet gjøre oss sårbare, sier forsker.

Slik kan genredigert mat tvinge seg frem i Norge

På et laboratorium i Ås utenfor Oslo lager forskere genredigert isbergsalat og markjordbær.

Slik dyrker du poteter i kjøkkenhagen

Sett én potet og få 10–15 tilbake. Poteter er svært givende å dyrke selv, men husk at det ikke er lov å sette matpotet fra butikken.

Blomster langs åkeren kan minske behovet for sprøyting

Kantsonene hjelper de nyttige insektene, ifølge forsker.

Økologisk korndyrking gir mindre gift fra muggsopp

Det viser en fersk oppsummering av ulike studier.

Insektene trues av jordbruk og klimaendringer

– Tap av insektsbefolkninger kan skade naturen, matsikkerheten vår og helsa vår, sier britisk forsker

Jorda lagrer mer karbon dersom bøndene lar plogen stå

Mindre pløying og sprøyting gir mer liv i jorda. Det er bra for karbonlagring, ifølge ny rapport.

Slik kan bøndene redde jorden med reddik

Skal vi få nok mat, trenger vi god jord. Det hjelper å dekke den til med kløver og reddiker om høsten.

Dårlige poteter fra chipsindustri blir verdifull kompost

En snacksprodusent har fått hjelp av forskere til å kompostere avfall. Nå går verdifulle næringsstoffer i omløp.

Strøm i drivhus kan gi mer klimavennlige avlinger

Dagens oppvarming av drivhus med naturgass gir høye klimagassutslipp. Nå kan ny og mer klimavennlig teknologi ta over, men høye strømpriser er et av flere hindre.

Kunstig intelligens tolker hylene fra grisen

Tusenvis av grynt, snøft og hvin er nå tolket ved hjelp av kunstig intelligens. Maskinen hører om grisen er stresset eller glad.

Sopp, meitemark og spretthaler har det bedre i økologisk dyrket jord

En mindre studie viser at det er flere organismer og et mer aktivt liv i jorda på et økologisk bringebærfelt sammenlignet med et vanlig felt.

Lot være å flykte til Europa – brukte pengene på å dyrke mat i stedet

Han brukte sparepengene på å bli bybonde i stedet for å reise ulovlig til Europa. Issam ben Chaaben er en av stadig flere som dyrker mat midt i verdens byer.

Folk velger stadig mer mat laget av planter framfor kjøtt

For nå styrer bærekraft innovasjon i matindustrien, mener matforskere.

Norsk fiskeslam kan hjelpe på matmangel, men EU vil ikke gjødsle med det

Verden har for lite gjødsel til å produsere mat. Fiskeslam kan være en del av løsningen, men det er ikke uten videre lov å gjødsle med det.

Får vi mer næringsrik mat om bonden ikke pløyer jorda?

Både korn, grønnsaker og kjøtt fra regenerativt landbruk inneholdt flere sunne stoffer enn maten fra konvensjonelle gårder like ved, ifølge en liten studie.

Kina åpner opp for genredigert mat. Slik kan det påvirke Norge

I fremtiden kan det bli vanskeligere å importere mat som ikke er genredigert, ifølge Håvard Øritsland Eggestøl i Bioteknologirådet.

Ugress, sopp og skadedyr er mer resistente mot plantevernmidler enn antatt

Kanskje må landbruket redusere bruken av plantevernmidler.

Disse trærne er de vanligste i Norge

For hver innbygger i Norge finnes det 16.000 trær. Men hvilket tre finnes det mest av?

Så store klimagassutslipp sparer vi ved å legge om fra kjøtt til plantebasert kost

Vi kan spare oss for en høy prosentdel av alle utslipp frem mot år 2100 hvis vi kutter ned på kjøttproduksjonen, mener amerikanske forskere. Altfor urealistisk, mener norsk forsker.

Slik vil europeere styrke økologisk mat

EU vil fjerne bruken av en rekke produkter som i dag er tillatt innenfor økologisk landbruk. Det kan komme hele landbruket til gode.

Hvorfor tåler noen planter tørke?

Stigende temperatur påvirker plantene som landbruket og vi er avhengige av. Nå vet forskerne mer om hvordan planter motstår tørke.

Hvordan kan kaffebønder i Guatemala tilpasse seg klimaendringene?

Bøndene har store utgifter i møte med soppangrep og tørke, men prisen på kaffe er den samme.

Forskere vil finne ut hvorfor kvaliteten på norsk hvete varierer så mye

Målet er mindre import og mest mulig norsk hvete i melet.

Slik kan produksjon av gjødsel bli bærekraftig

En ny katalysator kan gjøre produksjonen av gjødsel grønnere.

Dette gjorde folk mer interessert i å kjøpe «stygge» gulrøtter

Budskap om at krokete gulrøtter er naturlige og minsker matsvinn, var blant det som økte betalingsviljen.

Slik kan roboten Thorvald lære seg å plukke jordbær

Plukkeroboten triller forsiktig mellom jordbærradene på jakt etter modne bær.

Droner lager digital revolusjon i landbruket

Tidkrevende manuelle målinger på bakken er byttet ut med droner som gjør jobben på minutter.

Småbønder i Peru taper på klimaendringar og modernisering

Tiltak frå styresmaktene er dårleg tilpassa småbøndene i Andesfjella og levemåtane til urfolket vert sett under press.

Reinkalver som går med synlig sender, er bedre beskyttet mot rovdyr

Rovdyr unngår kalvene når de ser ringen av plast rundt halsen.

Mer antibiotikaresistens i landbruk

Forskere finner mer av det der enn i naturområder i Norge.

Cybergeiter med GPS inntar norske bygder

Geiter er smarte og trenger ikke fysiske gjerder lenger. Over 2400 norske bønder bruker ny teknologi for å holde dyra samlet.

– Vi har bare ni vekstsesonger igjen på å nå FNs bærekraftsmål om å utrydde sult

Å sørge for tilgang til et mangfold av godt såfrø er en viktig del av tilpasningen til klimaendringene, hevder forsker.

Gjess som beiter fører til mindre avlinger i Vesterålen

Bøndene har påpekt det lenge. Nå kan forskerne med sikkerhet fastslå at de har rett.

Forskere lærer kuer å gå på do

Det kan nemlig redusere ammoniakkutslipp. – En fornuftig studie, sier dansk forsker.

Høns får skader av å legge for store egg, ifølge danske forskere

I Norge har vi de samme rasene og driftsformene. – Dette peker mot at resultatene også kan være gyldige for Norge, sier spesialveterinær Käthe Kittelsen.

Sprøytemiddel fikk mus til å forbrenne færre kalorier

Stoffet klorpyrifos reduserte musenes evne til å omdanne fett til varme. En mulig lignende virkning i mennesker kan ha bidratt til fedmeepidemien, mener forskerne bak studien.

Belgvekstar og bakteriar et opp klimagassane

Professor Åsa Frostegård har funne ut beste måte for å bli kvitt lystgass frå landbruket.

Er økologisk mat sunnere enn annen mat?

Det ser ut til å være noen forskjeller mellom økologisk og konvensjonelt dyrket mat, men helseeffekten er usikker.

Effektiv jakt på gås når lokale jegere samarbeider

Med bedre organisering skjøt jegerne flere fugler per jakt.

Gamle norske kuraser kan gi bedre ost

Melk fra gamle kuraser er bedre å yste med. Med den kunnskapen kan små ysterier lage helt nye nisjeprodukter og kanskje til og med redde utrydningstruede raser.

Et av verdens viktigste steder for ville, gamle plantesorter er truet

– Skal vi redde verdens matplantemangfold, må bønder få lov til å bruke og utveksle frø fra de tradisjonelle frøsortene seg imellom, sier norsk forsker som har besøkt frøbanker i Armenia.

Hva skjer med jordbruket hvis vi «fikser» på klimaet?

Kontroversielle metoder kan gi større avlinger i en varmere verden, ifølge modeller.

Seks av ti er bekymret for dyrevelferden

Stadig flere av oss tenker på dyrevelferd og bærekraft når vi velger hva vi skal ha til middag.

Nye veier og bygg stenger for de ville dyrene

Mennesker bygger overalt. Ville dyr kan ikke lenger vandre dit de vil for å finne mat. – I praksis setter vi dyrene i bås, sier professor.

Gamle eiketrær er naturens servicestasjon

Mange hundre arter kan leve i et gammelt eiketre. Å verne slike gamle trær er viktig både for naturen og landbruket, viser studier.

Forsker mener vi bør dyrke mer erter og åkerbønner i Norge

Bønder kan produsere betydelig mengder proteinrike vekster som erter og åkerbønner i Norge. Og forskerne tror at vi snart vil få de i norske butikkhyller.

Bakterier som spiser lystgass, kan kutte klimautslipp fra landbruket

Lystgass er en klimagass som er 300 ganger sterkere enn CO2.

Matproduksjon i fengsel øker trivselen til innsatte

Prosjektet kan også bidra til at innsatte mestrer overgangen til frihet på en bedre måte.

Kan små rundormer brukes i kampen mot brunsnegler?

Nå undersøker forskere om et middel med parasitter, små rundormer er godt nok i kampen mot den plagsomme sneglen.