tag

Nå inntar robotene norske grønnsakåkre

Roboten AX-1 sørger for bedre avlinger med mindre gift.

Klimarisiko: Hvordan vil Norge bli påvirket av klimaendringer i andre land?

– Vi har stor grad av åpen økonomi. Det vil i utgangpunktet gjøre oss sårbare, sier forsker.

Slik kan genredigert mat tvinge seg frem i Norge

På et laboratorium i Ås utenfor Oslo lager forskere genredigert isbergsalat og markjordbær.

UTVALGTE STILLINGER:

Slik dyrker du poteter i kjøkkenhagen

Sett én potet og få 10–15 tilbake. Poteter er svært givende å dyrke selv, men husk at det ikke er lov å sette matpotet fra butikken.

Blomster langs åkeren kan minske behovet for sprøyting

Kantsonene hjelper de nyttige insektene, ifølge forsker.

Økologisk korndyrking gir mindre gift fra muggsopp

Det viser en fersk oppsummering av ulike studier.

Insektene trues av jordbruk og klimaendringer

– Tap av insektsbefolkninger kan skade naturen, matsikkerheten vår og helsa vår, sier britisk forsker

Jorda lagrer mer karbon dersom bøndene lar plogen stå

Mindre pløying og sprøyting gir mer liv i jorda. Det er bra for karbonlagring, ifølge ny rapport.

Slik kan bøndene redde jorden med reddik

Skal vi få nok mat, trenger vi god jord. Det hjelper å dekke den til med kløver og reddiker om høsten.

Dårlige poteter fra chipsindustri blir verdifull kompost

En snacksprodusent har fått hjelp av forskere til å kompostere avfall. Nå går verdifulle næringsstoffer i omløp.

Strøm i drivhus kan gi mer klimavennlige avlinger

Dagens oppvarming av drivhus med naturgass gir høye klimagassutslipp. Nå kan ny og mer klimavennlig teknologi ta over, men høye strømpriser er et av flere hindre.

Kunstig intelligens tolker hylene fra grisen

Tusenvis av grynt, snøft og hvin er nå tolket ved hjelp av kunstig intelligens. Maskinen hører om grisen er stresset eller glad.

Sopp, meitemark og spretthaler har det bedre i økologisk dyrket jord

En mindre studie viser at det er flere organismer og et mer aktivt liv i jorda på et økologisk bringebærfelt sammenlignet med et vanlig felt.

Lot være å flykte til Europa – brukte pengene på å dyrke mat i stedet

Han brukte sparepengene på å bli bybonde i stedet for å reise ulovlig til Europa. Issam ben Chaaben er en av stadig flere som dyrker mat midt i verdens byer.

Folk velger stadig mer mat laget av planter framfor kjøtt

For nå styrer bærekraft innovasjon i matindustrien, mener matforskere.

Norsk fiskeslam kan hjelpe på matmangel, men EU vil ikke gjødsle med det

Verden har for lite gjødsel til å produsere mat. Fiskeslam kan være en del av løsningen, men det er ikke uten videre lov å gjødsle med det.

Får vi mer næringsrik mat om bonden ikke pløyer jorda?

Både korn, grønnsaker og kjøtt fra regenerativt landbruk inneholdt flere sunne stoffer enn maten fra konvensjonelle gårder like ved, ifølge en liten studie.

Kina åpner opp for genredigert mat. Slik kan det påvirke Norge

I fremtiden kan det bli vanskeligere å importere mat som ikke er genredigert, ifølge Håvard Øritsland Eggestøl i Bioteknologirådet.

Ugress, sopp og skadedyr er mer resistente mot plantevernmidler enn antatt

Kanskje må landbruket redusere bruken av plantevernmidler.

Disse trærne er de vanligste i Norge

For hver innbygger i Norge finnes det 16.000 trær. Men hvilket tre finnes det mest av?

Så store klimagassutslipp sparer vi ved å legge om fra kjøtt til plantebasert kost

Vi kan spare oss for en høy prosentdel av alle utslipp frem mot år 2100 hvis vi kutter ned på kjøttproduksjonen, mener amerikanske forskere. Altfor urealistisk, mener norsk forsker.

Slik vil europeere styrke økologisk mat

EU vil fjerne bruken av en rekke produkter som i dag er tillatt innenfor økologisk landbruk. Det kan komme hele landbruket til gode.

Hvorfor tåler noen planter tørke?

Stigende temperatur påvirker plantene som landbruket og vi er avhengige av. Nå vet forskerne mer om hvordan planter motstår tørke.

Hvordan kan kaffebønder i Guatemala tilpasse seg klimaendringene?

Bøndene har store utgifter i møte med soppangrep og tørke, men prisen på kaffe er den samme.

Forskere vil finne ut hvorfor kvaliteten på norsk hvete varierer så mye

Målet er mindre import og mest mulig norsk hvete i melet.

Slik kan produksjon av gjødsel bli bærekraftig

En ny katalysator kan gjøre produksjonen av gjødsel grønnere.

Dette gjorde folk mer interessert i å kjøpe «stygge» gulrøtter

Budskap om at krokete gulrøtter er naturlige og minsker matsvinn, var blant det som økte betalingsviljen.

Slik kan roboten Thorvald lære seg å plukke jordbær

Plukkeroboten triller forsiktig mellom jordbærradene på jakt etter modne bær.

Droner lager digital revolusjon i landbruket

Tidkrevende manuelle målinger på bakken er byttet ut med droner som gjør jobben på minutter.

Småbønder i Peru taper på klimaendringar og modernisering

Tiltak frå styresmaktene er dårleg tilpassa småbøndene i Andesfjella og levemåtane til urfolket vert sett under press.

Reinkalver som går med synlig sender, er bedre beskyttet mot rovdyr

Rovdyr unngår kalvene når de ser ringen av plast rundt halsen.

Mer antibiotikaresistens i landbruk

Forskere finner mer av det der enn i naturområder i Norge.

Cybergeiter med GPS inntar norske bygder

Geiter er smarte og trenger ikke fysiske gjerder lenger. Over 2400 norske bønder bruker ny teknologi for å holde dyra samlet.

– Vi har bare ni vekstsesonger igjen på å nå FNs bærekraftsmål om å utrydde sult

Å sørge for tilgang til et mangfold av godt såfrø er en viktig del av tilpasningen til klimaendringene, hevder forsker.

Gjess som beiter fører til mindre avlinger i Vesterålen

Bøndene har påpekt det lenge. Nå kan forskerne med sikkerhet fastslå at de har rett.

Forskere lærer kuer å gå på do

Det kan nemlig redusere ammoniakkutslipp. – En fornuftig studie, sier dansk forsker.

Høns får skader av å legge for store egg, ifølge danske forskere

I Norge har vi de samme rasene og driftsformene. – Dette peker mot at resultatene også kan være gyldige for Norge, sier spesialveterinær Käthe Kittelsen.

Sprøytemiddel fikk mus til å forbrenne færre kalorier

Stoffet klorpyrifos reduserte musenes evne til å omdanne fett til varme. En mulig lignende virkning i mennesker kan ha bidratt til fedmeepidemien, mener forskerne bak studien.

Belgvekstar og bakteriar et opp klimagassane

Professor Åsa Frostegård har funne ut beste måte for å bli kvitt lystgass frå landbruket.

Er økologisk mat sunnere enn annen mat?

Det ser ut til å være noen forskjeller mellom økologisk og konvensjonelt dyrket mat, men helseeffekten er usikker.

Effektiv jakt på gås når lokale jegere samarbeider

Med bedre organisering skjøt jegerne flere fugler per jakt.

Gamle norske kuraser kan gi bedre ost

Melk fra gamle kuraser er bedre å yste med. Med den kunnskapen kan små ysterier lage helt nye nisjeprodukter og kanskje til og med redde utrydningstruede raser.

Et av verdens viktigste steder for ville, gamle plantesorter er truet

– Skal vi redde verdens matplantemangfold, må bønder få lov til å bruke og utveksle frø fra de tradisjonelle frøsortene seg imellom, sier norsk forsker som har besøkt frøbanker i Armenia.

Hva skjer med jordbruket hvis vi «fikser» på klimaet?

Kontroversielle metoder kan gi større avlinger i en varmere verden, ifølge modeller.

Seks av ti er bekymret for dyrevelferden

Stadig flere av oss tenker på dyrevelferd og bærekraft når vi velger hva vi skal ha til middag.

Nye veier og bygg stenger for de ville dyrene

Mennesker bygger overalt. Ville dyr kan ikke lenger vandre dit de vil for å finne mat. – I praksis setter vi dyrene i bås, sier professor.

Gamle eiketrær er naturens servicestasjon

Mange hundre arter kan leve i et gammelt eiketre. Å verne slike gamle trær er viktig både for naturen og landbruket, viser studier.

Forsker mener vi bør dyrke mer erter og åkerbønner i Norge

Bønder kan produsere betydelig mengder proteinrike vekster som erter og åkerbønner i Norge. Og forskerne tror at vi snart vil få de i norske butikkhyller.

Bakterier som spiser lystgass, kan kutte klimautslipp fra landbruket

Lystgass er en klimagass som er 300 ganger sterkere enn CO2.

Matproduksjon i fengsel øker trivselen til innsatte

Prosjektet kan også bidra til at innsatte mestrer overgangen til frihet på en bedre måte.

Kan små rundormer brukes i kampen mot brunsnegler?

Nå undersøker forskere om et middel med parasitter, små rundormer er godt nok i kampen mot den plagsomme sneglen.

Et nytt virus truer norske tomater

Tomatbrunflekkviruset kan bryte ut i norske gartnerier.

Slik kan du lage kjøkkenhage i en melkekartong

Det er ikke behov for verken dyrt utstyr eller drivhus for å lage kjøkkenhage. Egentlig behøver du ikke hage i det hele tatt, ifølge planteprofessor

Med roboter i åkeren får du de beste jordbærene

Ny teknologi skal gi oss bedre mat billigere.

Slik oppstår klimagasser i jordbruket

Klimagassutslippet fra jordbruket var på rundt ni prosent av utslippet nasjonalt i 2019. Men hva er egentlig en klimagass, hvordan oppstår den og hvordan kan utslippet fra jordbruket begrenses?

Ødelagte sidebekker stopper sjøørreten

Menneskelig aktivitet har ødelagt store deler av områdene sjøørreten bruker til å formere seg i sidebekkene til Gaula. Å bevare det som er igjen av leveområdene kan redde sjøørreten i vassdraget.

Grisunger som spiser norsk mat, takler bedre å bli skilt fra mor

Smågris bør ha sunn tarmhelse når de skal skilles fra mor og tilvennes fast føde. Nye, mer bærekraftige råvarer til fôr kan nå hjelpe.

Sju sider ved eit norsk landbruk i endring

Ei ny årbok gir eit overblikk over norsk landbruk.

Forskere vil hjelpe forkjølte og syke kalver

PODCAST: Kalver kan få hoste og bli snørrete om vinteren, akkurat som vi mennesker. Får dyrene lungebetennelse og feber, kan de i verste tilfelle dø.

Endringer i jordbruket skaper trøbbel for humler og bier

De siste ti årene har stadig flere beiter og ville blomsterenger blitt liggende brakk. Dette er dårlig nytt for pollinerende insekter – og for oss.

Kyr på beite gir like mye melk

Mange tror at gode melkekyr produserer mindre melk når de slippes på beite. – Dette er det ikke hold for, sier forsker.

– Tilleggsfôring av rein er ikke en langsiktig løsning

Stadig redusert tilgang på beiteareal har ført til økende behov for tilleggsfôring i reindriften. Utviklingen er uønsket av næringen, på grunn av en rekke uheldige konsekvenser.

Forskere vil ha bedre tiltak både for ulv og sau

Bønder må alltid planlegge hvordan de skal beskytte beitedyr. Nå foreslår forskere endringer i ordningen som skal dempe konflikter og begrense de skadene rovvilt kan forårsake på dyr i landbruket.

Nedbyggingen av norsk matjord fortsatte i 2019

Norge bygget ned 7100 dekar jordbruksareal i 2019, ifølge foreløpige beregninger fra SSB.

Nå kan du dyrke norsk humle til ølet ditt

Interessen for brygging av norsk øl har vært sterkt økende de siste årene. Bryggerier har lenge etterspurt humle og andre norske råvarer med lokal tilknytning, historie og smak.

Sprøyter bøndene mindre om prisen på ugrasmidler dobles?

Forskere har undersøkt hva som kan få kornbønder til å redusere bruken av plantevernmidler i landbruket.

Kan all mat bli økologisk – og er det smart?

VIDEO: Økologisk matproduksjon er mer miljøvennlig enn konvensjonelt landbruk, men det betyr ikke nødvendigvis at det er mer bærekraftig.

Fosfor fra avløpsvann blir god gjødsel

Kommunale renseanlegg vil nå gjenvinne mer av disse verdifulle ressursene, som er mangelvarer på verdensbasis.

Hesten kan bli syk av å skifte beite

Når hester slippes på beite om våren, spiser de så mye at de kan bli syke. Men hva skjer inni hesten?

Indias økonomi vokser. Myndighetene sørger for at investorene får billig land fra bøndene

Ny forskning viser hvilke virkemidler indiske myndigheter tar i bruk for å overføre jord fra bønder til kapitalsterke investorer.

Stordata og kunstig intelligens viser ressursene i Norge

Nøyaktige landbrukskart er viktig i arealforvaltningen. Nå tester forskere om kunstig intelligens kan oppdatere kartet som viser ressursene i landet.

«Vertikalt landbruk» viser potensial: Skal framtidens grønnsaker dyrkes i høyhus?

I prinsippet er det bare fantasien og økonomien som setter grenser. Men i praksis er det fortsatt flere utfordringer.

Plast fra rundballer står for 70 prosent av plastforurensingen i norske elver

Hele 70 prosent av all plast i norske lakseelver kommer fra rundballplast fra landbruket. Det viser en ny undersøkelse fra Norwegian Research Centre (Norce).

Ekstra mange mark i epla i år

Har du funne mark i epla dine i år? Lite rognebær har ført til at rognebærmøllen har gått til åtak på eplehagar over heile landet.

Nye kart viser hvor det kan dyrkes mer korn og gras

For å sikre større og mer bærekraftig norsk matproduksjon må arealer som passer til plantedyrking brukes til mat.