Sinne kan sukres

Litt sukker kan kjøle ned opphetede skaller, i hvert fall en stakket stund.

Publisert
(Foto: iStockphoto)
(Foto: iStockphoto)

Når sulten gnager i magen, og blodsukkeret daler, begynner det gjerne å gnisse under topplokket. Hjernen trenger energi, små ting blir store.

Pang, så blir vi irritable og aggressive.

Hadde vi bare fått i oss litt glukose - sukker - kunne aggressive utbrudd vært tøylet, ifølge forskere.

De er hjemmehørende ved Ohio State University, og har fått publisert sin nye studie i tidsskriftet Aggressive Behavior.

Resultatene viser at personer som drakk et glass sukkerholdig drikke oppførte seg mindre aggressivt mot fremmede personer som de møtte litt senere.

Sukrede valgte lavere lyd

Forsøket omfattet 62 collegestudenter som hadde fastet tre timer for å gjøre blodsukkeret mindre stabilt.

De fikk opplyst at de skulle delta i en smaks- og reaksjonstest i et laboratorium.

Halvparten drakk glukoseholdig limonade, resten inntok sukkerfritt. Etter åtte minutter startet reaksjonstesteten mot en fremmed opponent.

Begge ble iført hodetelefoner, og det var om å gjøre å trykke så raskt som mulig på en knapp.

Taperen fikk et lydsignal på øret. Hvor høyt det skulle være, på en skala fra én til ti (60 til 105 decibel), hadde motstanderen bestemt før første runde startet.

(Illustrasjonsfoto: www.colourbox.no)
(Illustrasjonsfoto: www.colourbox.no)

Aggresjonsnivået ble anslått ufra lydnivået de valgte for hverandre, før de var blitt provosert av opponenten.

De som drakk sukkerdrikk valgte betydelig lavere lyd (i snitt 4,8 på skalaen) enn de som drakk sukkerfritt (6,06).

- Intet universalmiddel

Forklaringen på den mindre aggressive oppførselen har å gjøre med glukosen, ifølge forskerne.

Glukose er et enkelt, men viktig karbohydrat som finnes i blodet.

Hjernen får livsnødvendig energi fra nettopp blodsukker. Derfor er det viktig at mengden holdes på et høyt nok nivå. Men for høyt vil også være problematisk, som ved diabetes 2.

- Å unngå aggressivitet krever selvkontroll, og selvkontroll krever mye energi.

- Glukose gir hjernen denne energien, og sukkerdrikken ga energi en kort stund til å unngå utfall mot andre, oppsummerer medforfatter på studien, professor Brad Bushman, i en pressmelding.

Men han legger også til:

- Sukker er ikke noe universalmiddel for å dempe agressjon.

Referanse: 

C. Nathan DeWall, Timothy Deckman, Matthew T. Gailliot, Brad J. Bushman. Sweetened blood cools hot tempers: physiological self-control and aggression. Aggressive Behavior, 2010; DOI: 10.1002/ab.20366

Les mer: 
Pressemelding fra Ohio State University