Vi kaster for mye mat i norske husholdninger, men hvorfor skjer det egentlig?

På oppdrag fra Barne- og likestillingsdepartementet har Marie Hebrok og Nina Heidenstrøm ved SIFO gjort en kjøleskapsstudie for å finne ut mer om maten vi kaster.

I denne podcasten undersøker Marie og Nina kjøleskapet til Hallvard Lavoll. Der finner de restemat, mat som har gått ut på dato, planlagte middager og mat som Hallvard hadde glemt.

Forskerne forklarer også forskjellen på best før og siste forbruksdag, noe flere av oss er i stuss over.