Mat

Lettmelk i pulverform hadde samme effekt på styrken hos unge og eldre som proteinpulver, viser ny studie.

 

Norske griser tåler ikke store mengder raps og spiser derfor importert soya. Nå tar forskere sikte på å avle fram gris som kan spise mer av norske råvarer.

Svensk matforsker har lagd melk av potet. Den skal være enda mer nøytral i smaken enn soya- og havremelk.

Nordmenns forbruk av grønnsaker skyter i været, mens usunne sukkervarer velges bort. Helsedirektoratet er likevel bekymret for et kraftig fall i fiskeinntaket.

Stoffet skader forsvarsmekanismen til bakterier slik at både antibiotika og vårt eget immunforsvar kommer lettere til, viser dansk studie.