Samarbeidspartner

Nofima

Fra Nofima
To nye ISO-standarder for sporbarhet av fiskeprodukter er vedtatt.
Fra Nofima
Nordmenn bruker langt færre ord enn italienere og spanjoler når vi beskriver spekeskinker, men så spiser vi også langt mindre skinke enn dem.
Fra Nofima
Et nytt system for automatisk inspeksjon av torskefiléter finner ikke bare uønskede elementer, men kan også si noe om hvor fersk fisken er.
Fra Nofima
- Silda har mye å lære av potet og kaffe når det gjelder markedsføring og utvikling av nye produkter, sier Nofima-forsker.
Fra Nofima
Stadig flere fisketuristene gir kystens befolkning nye muligheter, men også bekymringer for fiskeressursene.