Fangst

Varmere vann i Barentshavet har gjort torsken dobbelt så stor som før. Men nå ser toppen ut til å være passert.

Fra SINTEF

Big Data forteller hvor fisken befinner seg, og hvordan fartøyene kan opereres billigst mulig.

Svaret, min venn, det blåser i vinden. Også om spørsmålet er hvordan du skal ta vare på maten uten fryser og kjøleskap.

Fra Nofima

Etter studier av snøkrabbens ferd fra fangst til marked, mener forskere tidspunktet nå er ideelt for å skape en totalt bærekraftig snøkrabbeindustri.