Biokjemi

starmus i trondheim

Biokjemiker Nick Lane forteller hvorfor oksygen er hans favoritt blant grunnstoffene i det periodiske system.

Ikke all olje har like stor kommersiell verdi. Kjemiske undersøkelser av olje i Barentshavet forteller om når oljen ble til og hva som har skjedd med den etterpå.

Et selvlysende protein fra en manet forteller forskeren om han bommer totalt på sine databeregninger.

Kjøtt blir saftigere og smaker bedre om du tiner det raskt, skrev vi i denne saken i fjor. Den var en av de mest leste sakene våre i 2016.

Trolig må du skylde på helt andre ting enn melkesyre når beina ikke vil løpe intervaller lenger. Melkesyre kan til og med beskytte beina mot å stivne tidligere.